Напиток из можжевельника с медом и дрожжами

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 196

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
50 г медамед50 г—
25 г дрожжейдрожжи25 г—
2 л водывода2 л—
200 г ягод можжевельникаягоды можжевельника200 г

Как написано в книге

200 г ягод можжевельника, 2 л воды, 50 г меда, 25 г дрожжей. Свежие ягоды можжевельника варить в воде 30 мин, процедить и охладить до комнатной температуры, добавить мед и дрожжи, размешать и поставить для брожения. Когда дрожжи поднимутся наверх, снова размешать и разлить в бутылки. Закрыть бутылки пробками и оставить на 3—5 дней в прохладном месте.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 196

Ещё рецепты с растением «можжевельник»

все →

Другие рецепты из раздела «напиток»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.