«Малиновый» мёд
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 100 граммов белого хлеба | белый хлеб | 100 граммов | — |
| 1 килограмм мёда | мёд | 1 килограмм | — |
| 5 литров воды | вода | 5 литров | — |
| 50 граммов жидких дрожжей | жидкие дрожжи | 50 граммов | — |
| 250 мл любого ароматного сока | сок | 250 мл |
Как написано в книге
«Малиновый» мёд (1) 5 литров воды, 250 мл любого ароматного сока, 1 килограмм мёда, 100 граммов белого хлеба, 50 граммов жидких дрожжей. Растворить мёд в воде и варить 20 минут, снимая пену. Процедить через плотную ткань в эмалированную посуду, охладить до тёплого состояния. В жидкость поместить белый хлеб и дрожжи, аккуратно перемешать, поставить в тёплое место для брожения (снимая пену). После окончания брожения хлеб вынуть, влить в массу любой сок, хорошо перемешать. Смесь перелить в бочонок, плотно закупорить, оставить в холодном месте на 12 дней. Готовую медовуху процедить в бутылки, хорошо закрыть, хранить в холодном месте.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009
Ещё рецепты с растением «бузина черная»
все →Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992Абрикосовканастойка, «Книга о водке и виноделии»Абрикотинликёр, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896Варенье из бузинываренье, «Лесная аптека»Винограднаянастойка, «Книга о водке и виноделии»Вино из крыжовникадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Другие рецепты из раздела «напиток»
все →АБРИКОСОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Абрикосовый кваснапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.