другоепошаговый
НАЧИНКА ИЗ ХВОЩА ПОЛЕВОГО ДЛЯ ПИРОЖКОВ
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 249В рецепте есть ядовитое растениеЭто хвощ полевой. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 яйцо | яйцо | 1 | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 4 столовые ложки сметаны | сметана | 4 столовые ложки | — |
| 200 г хвоща полевого | хвощ полевой | 200 г | Хвощ полевой Equisetum arvenseядовито в больших дозах |
| 500 г репчатого лука | репчатый лук | 500 г |
Как написано в книге
Очищенные от кожицы и вымытые пестики хвоща полевого нарезают, смешивают с рубленым яйцом, добавляют пассированный репчатый лук, сметану, соль, все перемешивают и используют как начинку для пирожков. На 200 г хвоща полевого — 500 г репчатого лука, 1 яйцо, 4 столовые ложки сметаны, соль.Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 249
Ещё рецепты с растением «хвощ полевой»
все →Антиаллергический сбор с золототысячником и зверобоемсбор, «Лесная аптека»Вр (настои)настой, «Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010Грудной чайчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Десенсибилизирующий сбор с чередой и аралиейсбор, «Пчёлы и травы для твоего здоровья», 2006Желудочный чай 3чай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Запеканка из хвоща полевогогарнир, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.