Блюдо из тилингии аянской с рыбой и в салаты
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 116Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| листья тилингии аянской | листья тилингии аянской | не указано | |
| Корень | корень тилингии аянской | не указано |
Как написано в книге
Информация чукотской хранительницы знаний: саакэн использовали листья тилингии аянской в пищевых целях в сухом и свежем виде, в основном к рыбным блюдам и салатам. Семена оставляли, чтобы растение могло воспроизводиться далее. Корень выкапывали осенью, использовали в супы, свежий ели.Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 116
Другие рецепты из раздела «закуска»
все →Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Артишок, фаршированный грибамизакуска, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.