водкапошаговый

Горькая водка с гваяковой смолой

Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959, стр. 194

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
бонекамп 250—300 ггваяковая смола250—300 г

Как написано в книге

Гваяковая смола, получаемая из гваякового дерева, появляется в продаже в виде зеленоватого порошка. Мацерат имеет жгучий вкус, горький, по запаху напоминает ванилин, мутнеет при добавлении воды. При перегонке появляется похожий на ванилин и гвоздику запах, но ценность представляет вытяжка смолы, так как смола нелетуча. Используется для горьких водок, большей частью для бонекампа 250—300 г.
Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959, стр. 194

Ещё рецепты с растением «гваяк»

все →

Другие рецепты из раздела «водка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.