| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 50 г поваренной соли на каждые 100 л | поваренная соль | 50 г | — |
| кроме спирта | спирт | не указано | — |
| 0,1 л 40%-ной вытяжки из душистого ячменника, приготовленной в отношении 1:5 | вытяжка из душистого ячменника 40%-ная | 0.1 л | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Для получения хорошей водки крепостью 43% рекомендуется, кроме спирта, добавлять минимальную дозу в 0,1 л 40%-ной вытяжки из душистого ячменника, приготовленной в отношении 1:5, и 50 г поваренной соли на каждые 100 л. Это должно служить только для смягчения и улучшения вкуса продукта, поэтому требуется очень точная дозировка всех примесей.Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959, стр. 85
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.