Компот из пастеризованных плодов облепихи
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 115Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 400 г сахара | сахар | 400 г | — |
| 1 кг облепихи | облепиха | 1 кг |
Как написано в книге
Пастеризованные целые плоды облепихи тщательно перебирают, моют, просушивают и пересыпают сахаром. Стеклянные банки пастеризуют и заполняют доверху подготовленной смесью. Затем закрывают прокипяченными металлическими крышками. Банки с плодами оставляют примерно на 8 часов в прохладном месте. После уплотнения досыпают плодами. Затем вновь нагревают и кипятят: банки емкостью 0,5 л — 10 минут; 1 л — : 15 минут. На 1 кг облепихи — 400 г сахара.Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 115
Ещё рецепты с растением «облепиха крушиновидная»
все →Варенье из облепихиваренье, «Целебная облепиха (Мишенькин)», 1990Варенье из облепихиваренье, «Лесная кладовая»Варенье из облепихиваренье, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Варенье из облепихи с грецкими орехамиваренье, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981Варенье из облепихи с грецкими орехамиваренье, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Варенье из облепихи с орехамиваренье, «Лесная кладовая»
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.