Пунш обыкновенный
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2 лимона | лимон | 2 | |
| 2 щепотки черного чая | чай черный | 2 щепотки | |
| 1 фунт мелкого сахара | сахар мелкий | 1 фунт | — |
| 2½ фунтами воды | вода | 2½ фунта | — |
| 2½ капли лимонного масла, растворенного в роме | масло лимонное | 2½ капли | — |
| ½ бутылки хорошего ямайского рома | ром ямайский | ½ бутылки |
Как написано в книге
№ 241. Пунш обыкновенный. 2 лимона нарезают кусками с кожурой без косточек, 2 щепотки черного чая варят в закрытой посуде с 2½ фунтами воды, пока чай не станет мягким. Добавляют 1 фунт мелкого сахара, вливают ½ бутылки хорошего ямайского рома и 2½ капли лимонного масла, растворенного в роме. Фильтруют через бумагу, разливают в бутылки. При употреблении наливают ¼ стакана пунша, добавляют кипяток, кусок лимона, сахар по вкусу, подают вместо чая. Можно разбавлять горячим чаем.Полный домашний буфет водок и наливок, 1896
Ещё рецепты с растением «цитрус лимон»
все →Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872Айс-крим лимонныйнапиток, «Блюда из целебных растений», 1991Амур санс фенликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870Ананасовое мороженоедругое, «Аристократический буфет», 1872Английский мёддругое, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»Английский мёддругое, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896
Другие рецепты из раздела «напиток»
все →АБРИКОСОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Абрикосовый кваснапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.