Золотая долина

Name: Золотая долина
Ingredients: экстракт элеутерококка, 10 мл; сахарный сироп, 150 мл; водно-спиртовая жидкость, до 10 л; колер, 58 г; шалфей мускатный, 0.25 г; мята кучерявая, 0.5 г; котовник, 0.5 г; зверобой пронзенный, 0.4 г; ромашка лекарственная, 0.2 г; кедровый орех, 2.5 г; шалфей лекарственный, 1.5 г; лабазник, 0.2 г; боярышник, 0.5 г; сосновая хвоя, 0.25 г

Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 302

В рецепте есть ядовитые растенияЭто зверобой продырявленный, шалфей лекарственный. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
10 мл спиртового экстракта элеутерококка	экстракт элеутерококка	10 мл	—
150 мл сахарного сиропа	сахарный сироп	150 мл	—
водно-спиртовая жидкость, чтобы получилось 10 л 40-процентной настойки	водно-спиртовая жидкость	до 10 л	—
58 г колера	колер	58 г	—
0,25 г листьев и соцветий шалфея мускатного	шалфей мускатный	0.25 г	Шалфей мускатный Salvia sclarea
0,5 г листьев мяты кучерявой	мята кучерявая	0.5 г	Мята Mentha
0,5 г цветов котовника	котовник	0.5 г	Котовник Nepeta
0,4 г цветов и листьев зверобоя пронзенного	зверобой пронзенный	0.4 г	Зверобой продырявленный Hypericum perforatumядовито в больших дозах
0,2 г цветов ромашки лекарственной	ромашка лекарственная	0.2 г	Ромашка аптечная Matricaria chamomilla L.
2,5 г плодов кедрового ореха	кедровый орех	2.5 г	Орех маньчжурский Juglans mandshurica
1,5 г листьев шалфея лекарственного	шалфей лекарственный	1.5 г	Шалфей лекарственный Salvia officinalisядовито в больших дозах
0,2 г лабазника	лабазник	0.2 г	Лабазник Filipendula
0,5 г плодов боярышника	боярышник	0.5 г	Боярышник Crataegus
0,25 г сосновой хвои	сосновая хвоя	0.25 г	Сосна Pinus

Как написано в книге

Водно-спиртовые настои, приготовленные по регламентам раздела "Спиртовые настои", из 0,5 г плодов боярышника, 0,4 г цветов и листьев зверобоя пронзенного, 0,5 г цветов котовника, 0,2 г лабазника, 0,5 г листьев мяты кучерявой, 0,2 г цветов ромашки лекарственной, 0,25 г сосновой хвои, 1,5 г листьев шалфея лекарственного, 0,25 г листьев и соцветий шалфея мускатного, 2,5 г плодов кедрового ореха купажируются. В полученный купаж добавляется 150 мл сахарного сиропа, 58 г колера, 10 мл спиртового экстракта элеутерококка и водно-спиртовая жидкость, чтобы получилось 10 л 40-процентной настойки. После трехсуточной выдержки изделие отфильтровывается.
Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 302

Ещё рецепты с растением «шалфей мускатный»

все →

Абсентовая эссенцияэссенция, «Сборник иностранных рецептов ЛВИ», 1938 БАЛТИЙСКИЙликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981 Барбадосский кремнастойка, «Буфет всевозможных водок», 1870 Горькаянастойка, «Рецептуры ликёров, наливок, пуншей и десертных напитков»Горький шнапснастойка, «Розмарин против 100 болезней», 2006 Дамский букетнастойка, «Сборник иностранных рецептов ЛВИ», 1938

Другие рецепты из раздела «настойка»

все →

10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 1990 10%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 2007 10%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 2003 10%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966 10%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 1990 10%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.