| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль | соль | не указано | — |
| 25 г зелени бедренца камнеломкового | зелень бедренца камнеломкового | 25 г | |
| 20 г репчатого лука | репчатый лук | 20 г | |
| 20 г вареной свеклы | вареная свекла | 20 г | |
| 50 г вареного картофеля | вареный картофель | 50 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| подсолнечное масло | подсолнечное масло | не указано | |
| 30 г свежих огурцов | свежие огурцы | 30 г | |
| 20 г вареной моркови | вареная морковь | 20 г | |
| майонезом | майонез | не указано | — |
Из бедренца камнеломкового 50 г вареного картофеля, 20 г вареной свеклы, 20 г вареной моркови, 20 г репчатого лука, 30 г свежих огурцов, 149 25 г зелени бедренца камнеломкового, подсолнечное масло и соль по вкусу Овощи нарезать, перемешать, посолить, посыпать нарезанной зеленью бедренца и заправить подсолнечным маслом или майонезом.Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 198
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.