Салат из бедренца камнеломкового с овощами

Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 198
В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
сольсольне указано—
25 г зелени бедренца камнеломковогозелень бедренца камнеломкового25 г
20 г репчатого лукарепчатый лук20 г
20 г вареной свеклывареная свекла20 г
50 г вареного картофелявареный картофель50 г
Паслен Solanumсмертельно ядовито
подсолнечное маслоподсолнечное маслоне указано
30 г свежих огурцовсвежие огурцы30 г
20 г вареной морковивареная морковь20 г
майонезоммайонезне указано—

Как написано в книге

Из бедренца камнеломкового 50 г вареного картофеля, 20 г вареной свеклы, 20 г вареной моркови, 20 г репчатого лука, 30 г свежих огурцов, 149 25 г зелени бедренца камнеломкового, подсолнечное масло и соль по вкусу Овощи нарезать, перемешать, посолить, посыпать нарезанной зеленью бедренца и заправить подсолнечным маслом или майонезом.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 198

Ещё рецепты с растением «камнеломка»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.