Варенье из шиповника с клюквой

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 271

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
1 кг плодов шиповникаплоды шиповника1 кг
400 г клюквыклюква400 г—
450 мл водывода450 мл—
1,5 кг сахарасахар1,5 кг—

Как написано в книге

Варенье из шиповника с клюквой. Свежие плоды шиповника про­мыть, очистить от семян и волокон, еще раз промыть, залить небольшим количеством воды и довести до кипения. Затем воду слить, плоды залить горячим сахарным сиропом, всыпать клюкву и варить на слабом огне до готовности. 1 кг плодов шиповника, 400 г клюквы, 1,5 кг сахара, 450 мл воды.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 271

Ещё рецепты с растением «шиповник коричный»

все →

Другие рецепты из раздела «варенье»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.