| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| яблочное пюре – 1,5–2 стакана | яблочное пюре | 1.5–2 стакана | — |
| молоко – 1 стакан | молоко | 1 стакан | — |
| сахарная пудра – 1 ст. ложка | сахарная пудра | 1 ст. ложка | — |
| сахар – 2–3 ст. ложки | сахар | 2–3 ст. ложки | — |
| сметана – 1 стакан | сметана | 1 стакан | — |
| масло – 2–3 ст. ложки | масло | 2–3 ст. ложки | |
| рис – 1 стакан | рис | 1 стакан | |
| порошок семян чиа – 45 г | порошок семян чиа | 45 г |
Оладьи рисовые с яблочным пюре Состав : рис – 1 стакан, молоко – 1 стакан, яблочное пюре – 1,5–2 стакана, масло – 2–3 ст. ложки, сахар – 2–3 ст. ложки, сметана – 1 стакан, сахарная пудра – 1 ст. ложка, порошок семян чиа – 45 г. Рис положить в кипящую подсоленную воду (1 стакан), довести до кипения и варить 20–25 минут; влить горячее молоко и варить до готовности. Охладить до 60–70 °C. Порошок чиа растереть с сахаром, соединить с кашей, добавить яблочное пюре. Обжарить оладьи в разогретом масле с обеих сторон. При подаче полить сметаной, смешанной с сахарной пудрой.Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015, стр. 1
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.