| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| солью (5—10 $ от массы зелени) | соль | 5—10 $ | — |
| зелень хамерия | зелень хамерия | не указано | |
| щавеля | щавель | не указано | |
| медуницы | медуница | не указано |
Свежую зелень хамерия, щавеля и ме“ дуницы промыть, мелко нарезать, перетереть с солью (5—10 $ от массы зелени) и хранить в банке в холодильнике для заправки супов.Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 207
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.