кулинарныйликёрпошаговыйдореформенная орфография

Кофейный ликер

Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 75

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
700 мл водывода700 мл—
50 г натурального кофенатуральный кофе50 г—
200–250 г сахарасахар200–250 г—
500 мл спиртаспирт500 мл—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Кофейный ликер 700 мл воды, 500 мл спирта, 200–250 г сахара, 50 г натурального кофе. Кофе смолите в кофемолке, залейте 200 мл холодной воды, сварите и перелейте в банку. Плотно закройте крышкой, оставьте на 1 сутки, процедите. Сварите сахарный сироп из сахара и оставшейся воды. Влейте в сироп процеженный кофейный отвар и спирт. Перелейте ликер в бутылки, настаивайте сутки, еще раз хорошо процедите через вату. Дайте настояться до употребления 90–100 дней.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 75

Другие рецепты из раздела «ликёр»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.