Суп "Крапивный блиц"
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопух, стр. 47В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 100 г листьев крапивы | листья крапивы | 100 г | |
| 1–2 картофеля | картофель | 1–2 | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| соль | соль | не указано | — |
| 2 л воды | вода | 2 л | — |
| 1 ст. л. риса | рис | 1 ст. л. | |
| 50 г листьев подорожника | листья подорожника | 50 г | |
| 1 головка репчатого лука | репчатый лук | 1 головка |
Как написано в книге
Требуется: 2 л воды, 1 головка репчатого лука, 1–2 картофеля, 1 ст. л. риса, 100 г листьев крапивы, 50 г листьев подорожника, соль – по вкусу. Приготовление. В кипящую воду положить мелко нарезанный и спассерованный репчатый лук, промытый рис, который предварительно нужно отварить, а затем откинуть на сито. Довести суп до кипения и положить в него крупно порезанный картофель. За в течение 15 минут до конца варки добавить в блюдо хорошо промытую и нарезанную молодую крапиву, а за 7 минут до завершения приготовления положить в суп мелко нарезанные листья подорожника.Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопух, стр. 47
Ещё рецепты с растением «крапива»
все →Адаптогенный фитосбор с мёдомсбор, «Пчёлы и травы для твоего здоровья», 2006Аллергиячай, «Лекарственные сборы северного леса», 2007Антимикробный настой чабреца, крапивы и шиповниканастой, «Травы с эффектом», 2013Аппетитный чайчай, «Лекарственные растения Донбасса», 1966Ароматическая смесь при псориазеприправа, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006Бабушкин чайчай, «Эхинацея против ста болезней», 2006
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.