другоедореформенная орфография

Расчет затора из одного солода (десятичные меры)

Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварение

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
100 килограммовсолод100 килограмм

Как написано в книге

Тот же пример для десятичных мер. Сусло, пиво и солод тех же качеств; также вместо 100 пуд солода употреблено 100 килограммов. Поэтому из него должно получиться не 600 пуд, а 600 кг сусла. При плотности 1,0404 один литр сусла весит 1,0404 кг (см. примечание на стр. 363). Следовательно, для перевода 600 кг сусла в литры нужно 600 разделить на 1,0404: получается 600 / 1,0404 = 576,7 литров сусла, из которых, за вычетом 8% или 46,1 литра 2) потерь, на пиво придется 576,7 — 46,1 = 530,6 литров.
Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварение

Ещё рецепты с растением «ячмень»

все →

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.