Брусничный мармелад
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987, стр. 119Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2 кг брусники | брусника | 2 кг | |
| 750 г сахара | сахар | 750 г | — |
| немного воды | вода | не указано | — |
Как написано в книге
Из брусники получается очень нежный с приятной кислинкой мармелад. Спелую подготовленную бруснику высыпают в емкость, добавляют немного воды и варят до размягчения. Затем растирают, полученное пюре смешивают с сахаром из расчета на 2 кг брусники 750 г сахара, дают ему раствориться. Хорошо проваривают и разливают по банкам.Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987, стр. 119
Ещё рецепты с растением «черника»
все →371 Кроветворный чайчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997АБРИКОСОВАЯликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981Аппликации с толчеными, обваренными кипятком ягодами черники обыкновеннойдругое, «Фитотерапия в дерматологии и косметике», 1987Арфазетинсбор, «Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни», 2016Бабушкин чайчай, «Эхинацея против ста болезней», 2006БАЛЬЗАМ "ДЛЯ ВСЕХ"бальзам, «Бальзамы, настойки», 2010
Другие рецепты из раздела «десерт»
все →А Крем фисташковыйдесерт, «Чёрный орех», 2005Апельсины, жаренные в кляредесерт, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Арахис хрустящийдесерт, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Банановый пудинг с лимонной настойкойдесерт, «Бальзамы, настойки», 2010Брадикардия, замедление ритма сердечной деятельности (варенье)десерт, «Лекарственный цикорий», 2012Бронхит (смесь с орехами и медом)десерт, «Лекарственный цикорий», 2012
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.