кулинарныйликёрпошаговыйдореформенная орфография

Ликер красносмородиновый (7)

Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 76

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
Ягоды красной смородиныягоды красной смородиныне указано—
800 г сахарасахар800 г—
400–500 мл водывода400–500 мл—
водка или спиртводкане указано—
4–5 листьев красной смородинылист красной смородины4–5—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Ликер красносмородиновый (7) Ягоды красной смородины, 4–5 листьев красной смородины, водка или спирт, на 1 л настойки — 800 г сахара, 400–500 мл воды. Чистые просушенные ягоды снимите с веточек, выложите в банку вместе с вымытыми листьями смородины. Залейте водкой или разбавленным 1:1 с водой спиртом. Плотно закройте, оставьте на солнечном месте на 35–40 дней. Тщательно процедите настойку и отмерьте количество. Приготовьте сахарный сироп в нужном объеме, остудите. Смешайте сироп и настойку, профильтруйте. Разлейте в подготовленные бутылки, закупорьте, употребляйте через 10–15 дней.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 76

Другие рецепты из раздела «ликёр»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.