салатпошаговый
Салат рыбный (мясной)
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 66В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| горбуша, кета, филе морского окуня или трески (свежемороженые отварные) — 72 г | филе морского окуня | 72 г | — |
| или баранина или говядина отварные — 88 г | говядина | 88 г | — |
| майонез или сметана — 30 г | майонез | 30 г | — |
| горбуша, кета, филе морского окуня или трески (свежемороженые отварные) — 72 г | горбуша | 72 г | — |
| майонез или сметана — 30 г | сметана | 30 г | — |
| отварной картофель — 42 г | отварной картофель | 42 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| горбуша, кета, филе морского окуня или трески (свежемороженые отварные) — 72 г | треска | 72 г | |
| Маринованная морская капуста — 65 г | маринованная морская капуста | 65 г | |
| огурцы соленые — 22 г | соленые огурцы | 22 г | |
| консервированный зеленый горошек — 18 г | консервированный зеленый горошек | 18 г | Горошек Viciaядовито в больших дозах |
| или баранина или говядина отварные — 88 г | баранина | 88 г | |
| горбуша, кета, филе морского окуня или трески (свежемороженые отварные) — 72 г | кета | 72 г | — |
| томатный соус — 5 г | томатный соус | 5 г | — |
Как написано в книге
Это классическое блюдо советских столовых. Привожу в порядке ностальгии. Приготовление — все нарезать и смешать Вес ингредиентов определен ГОСТом на одну порцию. Маринованная морская капуста — 65 г, горбуша, кета, филе морского окуня или трески (свеже мороженые отварные) — 72 г (или баранина или говядина отварные — 88 г), отварной картофель — 42 г, огурцы соленые — 22 г, консервированный зеленый горошек — 18 г, майонез или сметана — 30 г, томатный соус — 5 г.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 66
Ещё рецепты с растением «паслен»
все →Аверин чайсбор, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Аверин чайчай, «Дары наших лесов»Аверин чай от золотухичай, «Полезные растения», 1985Аверин чай при золотухечай, «Лекарственные травы и рецепты древних», 1991Аверин чай противозолотушныйчай, «Лекарственные растения в быту», 1970Аппликация из картофеля и медапримочка, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.