| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| сахар | сахар | None | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Зрелые ягоды ежевики перебирают, промывают, обсушивают, складывают в кастрюлю и ставят на ночь в теплую духовку или печку, чтобы ягоды пустили сок. На следующий день сок отжимают, используя полотняную салфетку. Массу не отжимают. Сок переливают в эмалированную посуду, добавляют сахар, быстро доводят до кипения и варят 5 мин. Расфасовывают в горячем виде и укупоривают. Оставшуюся массу используют для приготовления джема, мармелада.Лазарева Г.Ю. Лесная аптека, стр. 179
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.