Ингредиенты этого рецепта отдельно пока не выписаны, их можно прочитать в тексте рецепта.
Голубика в собственном соку. Промытые ягоды голубики разложить в стерилизованные банки, залить голубичным соком, нагреть до тем пературы 65 °С и стерилизовать: пол-литровые банки — 15, литровые — 20, трехлитровые — 30 минут. Банки укупорить.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 61
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.