Вино из смеси малины, яблок и черной смородины
Дебу. Вино из плодовых ягод, стр. 55Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Первого берут 2 ведра (24 л) | сок малины | 2 ведра | — |
| Сахара берут до 5 кг на ведро (12 л) | сахар | 5 кг | — |
| по 2 кг меда | мед | 2 кг | — |
| по 3 кг сахара | сахар | 3 кг | — |
| третьего ½ ведра (6 л) | сок черной смородины | ½ ведра | — |
| помощью наливания ведра (15—18 л) воды | вода | 15—18 л | — |
| второго тоже 2 ведра (24 л) | сок яблок | 2 ведра |
Как написано в книге
Недурной напиток получается из смеси соков малины, яблок и черной смородины. Первого берут 2 ведра (24 л), второго тоже 2 ведра (24 л) и третьего ½ ведра (6 л). Если взять чистый сок малины, то к смеси необходимо еще прибавить помощью наливания ведра (15—18 л) воды; если же он получается в сусло не более ½ ведра (6 л). Сахара берут до 5 кг на как раздавленных ягод, так и выжимок водой, то ее потребуется прибавить в сусло не более ½ ведра (6 л). Сахара берут до 5 кг на ведро (12 л) или же по 3 кг сахара и по 2 кг меда.Дебу. Вино из плодовых ягод, стр. 55
Ещё рецепты с растением «яблоко»
все →Бальзам можжевеловый рождественскийбальзам, «Новые рецепты домашних настоек», 2009БАЛЬЗАМ "РОЖДЕСТВЕНСКИЙ"бальзам, «Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки», 2012Бальзам "Спутник" (авторское свидетельство СССР № 863633)бальзам, «Книга о водке и виноделии»Батуринское пивонапиток, «Пиво, квас, брага», 2007Борщок освежающийсуп, «Природная аптека», 2019БУЛОЧКИ С ЯБЛОКАМИ ПО-ГОЛЛАНДСКИвыпечка, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.