| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| сахар | сахар | не указано | — |
| крахмал | крахмал | не указано | — |
| сахарной пудрой | сахарная пудра | не указано | — |
| маслом | масло | не указано |
Рулет из калины Калину собирают после первых заморозков, протирают через сито. В сок калины добавляют сахар и крахмал, ставят на огонь и, постоянно помешивая, доводят до кипения. Затем теплую массу выливают на противень или фольгу, смазанную маслом и высушивают. Сворачивают в рулет, пересыпав сахарной пудрой, нарезают ломтиками и укладывают в коробку.Лазарева Г.Ю. Лесная аптека, стр. 182
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.