Пастила

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 74

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
любых дважды пропущенных через мясорубку свежих водорослейсвежие водорослине указано—
сахара нужно взять по массе в два раза меньше водорослейсахар0.5 по массе к водорослям—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Пастилу готовят из любых дважды пропущенных через мясорубку свежих водорослей, предвари­ тельно отваренных. Фарш смешать с сахаром (сахара нужно взять по массе в два раза меньше водо­ рослей), нагреть до кипения, разложить массу на плотной промасленной бумаге и подсушить (можно при комнатной температуре, а можно на солнце или в духовке).
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 74

Другие рецепты из раздела «заготовка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.