| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| совершенно чистое непрогоркшее свиное сало | свиное сало | не указано | — |
| значительное количество жасминных цветов | жасминные цветы | не указано | — |
| костяным маслом | костяное масло | не указано | — |
| жидким бычьим мозгом | жидкий бычий мозг | не указано |
Жасминное масло. Приготовление: в обожжённый кувшин кладут значительное количество жасминных цветов и поливают их жидким бычьим мозгом или костяным маслом, так чтобы оно покрыло их. Всё это, закупорив хорошенько кувшин, выставляют на 14 дней на солнце, потом его опорожняют, слегка выжимают цветы, масло опять сливают в кувшин, прибавляют в него такое же количество свежих цветов и по прошествии 14 дней снова сливают. Повторив три раза эту операцию, получают масло, которое, будучи процежено, имеет сильный запах жасмина. Результат получится тот же, если вместо бычьего мозга взять совершенно чистое непрогоркшее свиное сало.Буфет всевозможных водок, 1870, стр. 195
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.