| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| бобовых культур | проростки бобовых культур | не указано | — |
| проростки злаковых | проростки злаковых культур | не указано |
Повышению сопротивляемости организма способствуют проростки злаковых и бобовых культур. В Сибири часто ели проросшие зерна в период постов. Употребление 2—3 ложек за сутки проросших зерен повышает работоспособность. Проростки способствуют очищению клеток от токсинов. Пророщенное зерно можно добавлять в любую пищу, а лучше разжевывать до состояния молочка.Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003, стр. 479
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.