Терновка
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872, стр. 78Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Зрелые терновые ягоды | терновые ягоды | зрелые | |
| обыкновенным виноградным вином | виноградное вино | обыкновенное | — |
| некоторое количество и толченого сахара | сахар | некоторое количество | — |
| двумя или тремя разрезанными лимонами | лимон | два или три | |
| корицы | корица | не указано | |
| небольшим количеством толченой гвоздики | гвоздика | небольшое количество |
Как написано в книге
Терновка. Зрелые терновые ягоды высушиваются живо на досках или решетках в печи так, чтобы их можно было все истолочь; ими наполняется мешочек, который вместе с другим небольшим мешочком, наполненным небольшим количеством толченой гвоздики, корицы и двумя или тремя разрезанными лимонами, кладется в боченок с обыкновенным виноградным вином; а если надобно, то всыпается в него некоторое количество и толченого сахара. После того дается бочке две недели стоять, мешая каждый день помянутые мешочки чистой палочкой, от чего вино получает красный цвет и приятный вкус.Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872, стр. 78
Ещё рецепты с растением «терн колючий»
все →Боль в почках (на водке)настойка, «Лекарственный цикорий», 2012Варенье из тернаваренье, «Блюда из целебных растений», 1991Водный настой на цветках тернанастой, «Лесная скатерть-самобранка», 1992Гемостатический сбор при внутренних кровотеченияхсбор, «Введение в фитотерапию», 1999Желе из тернаваренье, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Желудочный сбор с терном и подорожникомсбор, «Подорожник, одуванчик, лопух»
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.