Ингредиенты этого рецепта отдельно пока не выписаны, их можно прочитать в тексте рецепта.
Для получения сока чернику оставить на 12 ч в прохладном месте (дозревать), после этого обдать кипятком или прогреть при 80 °С 5—10 мин, протереть через сито или отжать сок при помощи механической соковыжималки. Сок можно использовать для приготовления различных блюд и кондитерских изделий. Для длительного хранения сок пастеризовать с сахаром или без сахара.Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 51
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.