Заготовка листьев горца на зиму
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 180В рецепте есть ядовитое растениеЭто герань кровяно-красная. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| листья горца трехкрылоплодного | листья горца трехкрылоплодного | не указано | — |
| топленый жир | топленый жир | не указано | — |
| кровь | кровь | не указано | Герань кровяно-красная Geranium sanguineumядовито в больших дозах |
Как написано в книге
Заготовка листьев горца. Листья горца трехкрылоплодного для заготовки на зиму собирают в основном до цветения растения. Собранные листья варят порциями до образования густого темно-зеленого отвара. В этом отваре листья хранят до наступления холодов. Затем листья отжимают и складывают в различные емкости для заморозки. Зимой, замороженную листовую массу берут по мере надобности, размораживают и используют в основном для приготовления зимней кашицы — в толченую массу добавляют топленый жир и кровь. Кушанье можно есть и в замороженном виде.Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 180
Ещё рецепты с растением «герань кровяно-красная»
все →Малокровие после инфекционной болезниотвар, «Рецептурный справочник фитотерапевта», 1995Миома. Рецепт 2настой, «Окопник против ста болезней», 2006При раке маткисбор, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006Рак матки. Рецепт 1настой, «Окопник против ста болезней», 2006Сбор трав с репешком и девясилом при поносахсбор, «Рецептурный справочник фитотерапевта», 1995Травяной сбор с буковым лишайником и сарсапарилойсбор, «Рецептурный справочник фитотерапевта», 1995
Другие рецепты из раздела «заготовка»
все →Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Алычёвый лавашзаготовка, «Полезные растения СССР (Станков)», 1946Амарант маринованныйзаготовка, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014БАРБАРИС СОЛЕНЫЙзаготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992Белянки горячей засолки ароматныезаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Белянки классической холодной засолкизаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.