Отвар листьев как консервант

Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 180
В рецепте есть ядовитое растениеЭто герань кровяно-красная. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
мяса моржамясо моржане указано—
отвар листьевотвар листьев горца трехкрылоплодногоне указано—
топленым жиромтопленый жирне указано—
с кровьюкровьне указано
Герань кровяно-красная Geranium sanguineumядовито в больших дозах

Как написано в книге

Отвар листьев тоже идет в дело. Его используют как консервант для заготовленного на зиму мяса моржа. А иногда этот отвар смешивают с кровью и топленым жиром. Эту питательную смесь особенно любят пожилые люди.
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 180

Ещё рецепты с растением «герань кровяно-красная»

все →

Другие рецепты из раздела «заготовка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.