| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль | соль | не указано | — |
| молотый черный перец | молотый черный перец | не указано | — |
| 200 г вареной колбасы | вареная колбаса | 200 г | — |
| майонез | майонез | не указано | — |
| или маргарин | маргарин | не указано | — |
| 300–400 г картофеля | картофель | 300–400 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| сливочное масло | сливочное масло | не указано | — |
Колбасный «цветок» на закуску 200 г вареной колбасы, 300–400 г картофеля, майонез, сливочное масло или маргарин, молотый черный перец, соль. Очистить картофель, нарезать тонкими кружочками, обдать кипятком и дать стечь. Нарезать кружочками колбасу, обжарить на разогретом масле с обеих сторон. Нагреть духовку. Сковороду смазать маслом, выложить кружочки колбасы, на них в виде цветка уложить картофель, посыпать специями. Смазать майонезом и запечь.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 201
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.