закускапошаговыйдореформенная орфография

Колбасный «цветок» на закуску

Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 201
В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
сольсольне указано—
молотый черный перецмолотый черный перецне указано—
200 г вареной колбасывареная колбаса200 г—
майонезмайонезне указано—
или маргаринмаргаринне указано—
300–400 г картофелякартофель300–400 г
Паслен Solanumсмертельно ядовито
сливочное маслосливочное маслоне указано—

Как написано в книге

Колбасный «цветок» на закуску 200 г вареной колбасы, 300–400 г картофеля, майонез, сливочное масло или маргарин, молотый черный перец, соль. Очистить картофель, нарезать тонкими кружочками, обдать кипятком и дать стечь. Нарезать кружочками колбасу, обжарить на разогретом масле с обеих сторон. Нагреть духовку. Сковороду смазать маслом, выложить кружочки колбасы, на них в виде цветка уложить картофель, посыпать специями. Смазать майонезом и запечь.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 201

Ещё рецепты с растением «паслен»

все →

Другие рецепты из раздела «закуска»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.