другоепошаговый
Начинка для пирожков или хетчина
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 513Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Сыр осетинский или творог...........200 г. | сыр осетинский или творог | 200 г. | — |
| Соль, перец.........................по вкусу | соль, перец | по вкусу | — |
| Масло сливочное.....................2 ст. ложки | масло сливочное | 2 ст. ложки | — |
| Молодые листья свеклы или мангольда.......................300 г. | молодые листья свеклы или мангольда | 300 г. | |
| или свежая.........................8-10 листиков | монарда свежая | 8-10 листики | |
| Монарда сухая порошок..............1 ч. л. | монарда сухая порошок | 1 ч. л. |
Как написано в книге
НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ ИЛИ ХЕТЧИНА Молодые листья свеклы или мангольда.......................300 г. Сыр осетинский или творог...........200 г. Масло сливочное.....................2 ст. ложки Монарда сухая порошок..............1 ч. л. или свежая.........................8-10 листиков Соль, перец.........................по вкусу Листья свеклы нашинковать вместе с черешками, добавить масло и около половины стакана воды, потушить под крышкой до мягкости. Сыр потереть на терке, творог размять вилкой, смешать со свеклой, добавить монарду, соль и перец.Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 513
Ещё рецепты с растением «свекла»
все →Бальзам лечебный из соковбальзам, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Бальзам с болиголовом и сокамибальзам, «Болиголов»Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.