| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| спиртом, разбавленным равным количеством воды | спирт | не указано | — |
| 1/2 л воды | вода | 1/2 л | — |
| 250 г крепкой водки | водка | 250 г | — |
| корку 3 больших или 4 маленьких лимонов | корка лимонов | 3 больших или 4 маленьких лимонов | — |
| 1/2 кг сахара | сахар | 1/2 кг | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Ликер из лимонных корочек (болгарская кухня) Нарезать кубиками корку 3 больших или 4 маленьких лимонов, залить 250 г крепкой водки или спиртом, разбавленным равным количеством воды, плотно закупорить сосуд и выдержать в тепле 1 сутки. Процедить жидкость и на литр ее добавить сироп, приготовленный из 1/2 кг сахара и 1/2 л воды. Ликер процедить и разлить в бутылки.Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991, стр. 32
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.