другоепошаговый
Запеканка "Дружок"
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопух, стр. 55Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 500 г мяса | мясо | 500 г | — |
| 200 г молока | молоко | 200 г | — |
| 3 яйца | яйцо | 3 | — |
| соль – по вкусу | соль | по вкусу | — |
| 50 г сливочного масла | сливочное масло | 50 г | — |
| 500 г вермишели | вермишель | 500 г | — |
| 1 ст. л. растительного масла | растительное масло | 1 ст. л. | — |
| 2 ст. л. измельченных листьев подорожника | листья подорожника | 2 ст. л. | |
| перец – по вкусу | перец | по вкусу |
Как написано в книге
Требуется: 500 г вермишели, 3 яйца, 200 г молока, 50 г сливочного масла, 2 ст. л. измельченных листьев подорожника, 1 ст. л. растительного масла, 500 г мяса, соль и перец – по вкусу. Приготовление. Отварить вермишель в подсоленной воде и откинуть ее на дуршлаг, дать немного остыть и положить в нее сливочное масло, влить сырое яйцо, молоко. Все тщательно перемешать, добавить измельченные листья подорожника и разделить получившуюся массу пополам. Одну часть положить на сковороду, смазанную маслом, и поместить сверху слой отварного мяса, предварительно пропущенного через мясорубку и чуть-чуть обжаренного. Теперь уложить на это сооружение вторую часть вермишельной массы, разгладить все ровно, смазать сверху маслом и выпекать в духовке.Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопух, стр. 55
Ещё рецепты с растением «подорожник»
все →Herbal Iron Formula (Prolapse Formula, Yellow Dock Combination)отвар, «Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому»Антиаллергический сбор с подорожником и шалфеемсбор, «Лесная аптека»Аппликации из листьев подорожникапримочка, «Лечебник: народная медицина (Иванов)», 2005Ароматическая смесь при псориазеприправа, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006Болезни желудкасбор, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007Боли в печенисбор, «Лекарственный цикорий», 2012
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.