Компот из жимолости
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011, стр. 61Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 400 г сахара | сахар | 400 г | — |
| 1 л водь! | вода | 1 л | — |
| зрель!е ягодь! | ягоды жимолости | не указано |
Как написано в книге
компо[п цз ,!<цмолос1пц. Фто6раннь:е зрель!е ягодь! промь!ть' подсушить на воздухе' уложить в стекляннь!е банки, заполняя их на 2/з о6ъема, залить горячим сахарнь!м сиРопом' закрь!ть крь!шками' пастеризовать в горяней воде при 85'( и закатать крь!шки. сироп приготовить путем растворения 400 г сахара в 1 л водь!. кипятить сироп 10-15 минут.Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011, стр. 61
Ещё рецепты с растением «жимолость»
все →Атаманская особаянастойка, «Книга о водке и виноделии»Варенье из жимолостиваренье, «Блюда из целебных растений», 1991Варенье из жимолостиваренье, «Дары земли эвенской», 2011Варенье из жимолостиваренье, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Варенье из жимолостиваренье, «Лесные ягоды: справочник», 1992Джем из жимолостидругое, «Дары лесов, полей, лугов», 1994
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.