выпечкапошаговый
Хлеб с тростниковой мукой
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 248Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 400 мл молока (или смеси молока с водой) | молоко с водой | 400 мл | — |
| 40 г дрожжей | дрожжи | 40 г | — |
| соль по вкусу | соль | по вкусу | — |
| Пшеничную муку смешать с тростниковой (3:1) | пшеничная мука | 3 | — |
| I яйцо | яйцо | 1 I | — |
| 1 кг муки | мука | 1 кг | — |
| 400 мл молока (или смеси молока с водой) | молоко | 400 мл | — |
| Пшеничную муку смешать с тростниковой (3:1) | тростниковая мука | 1 |
Как написано в книге
Хлеб с тростниковой мукой. Пшеничную муку смешать с тростниковой (3:1), добавить дрожжи, разведенные в небольшом количестве молока, яйцо, теплое молоко с водой, соль, муку, замесить тесто, посыпать мукой, накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 40 минут. Когда тесто подойдет, обмять его и вымесить так, чтобы оно легко отставало от рук и стенок посуды. Сформовать хлеб, накрыть салфеткой, дать постоять в теплом месте 30 минут и выпечь. 1 кг муки, 400 мл молока (или смеси молока с водой), 40 г дрожжей, I яйцо, соль по вкусу.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 248
Ещё рецепты с растением «тростник»
все →Болгарский метод лечения паркинсонизма — отвар корней белладонны и углянастой, «Современная фитотерапия», 1988Вареные корни тростниказакуска, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Из корней тростника обыкновенногогарнир, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989Мука из корневищ тростника как хлебный суррогатзаготовка, «Пищевые растения Сибири», 1987Напар из порошков тростника, конопли, персика и тыквынастой, «Мудрость траволечения (Иванов)», 1994Настой стеблей тростниканастой, «Дары лесов, полей, лугов», 1994
Другие рецепты из раздела «выпечка»
все →Арахисовые палочкивыпечка, «Чёрный орех», 2005Бабка гороховаявыпечка, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Бабка из корня лопухавыпечка, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Бабка из одуванчиковвыпечка, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Баклава по-кишиневскивыпечка, «Пчёлы и травы для твоего здоровья», 2006Банановый хлебвыпечка, «Кородецкий А.В. Стевия — шаг в бессмертие», 2005
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.