Сироп из абрикосов
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| два фунта сахара | сахар | 2 фунта | — |
| стакан воды | вода | 1 стакан | — |
| фунт спелых абрикосов | абрикосы | 1 фунт | |
| очистите миндаль | миндаль | не указано |
Как написано в книге
Сироп из абрикосов. В зависимости от времени хранения сиропа (долго или недолго) кладите больше или меньше сахара. Для абрикосового сиропа, который хотите сохранить с лета до осени, положите два фунта сахара на фунт абрикосов или их сока. Возьмите фунт спелых абрикосов, удалите косточки, очистите миндаль, нарежьте кусочками, положите два фунта сахара на сковороду, влейте стакан воды, сварите на среднем огне до состояния тягучести, проверяя пальцами, затем процедите через сито.Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872
Ещё рецепты с растением «абрикос сибирский или даурский»
все →Абрикосоваянастойка, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898АБРИКОСОВАЯликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АБРИКОСОВАЯнастойка, «Горькие водки и ликеры», 1985Абрикосовая настойка Рецепт 1настойка, «Вино, наливки, настойки и самогон»Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992Абрикосовканастойка, «Книга о водке и виноделии»
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовоедругое, «Домашнее ягодное виноделие»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.