Семена чины как пища

Как написано в книге

Нас же с вами интересуют семена чины. В Испании их используют как противовоспалительное средство. Семена этой чины пригодны в пищу. Ими можно пользоваться так же, как обычным горохом, только из-за мелкого размера они быстрее развариваются. Большое количество семян чины скапливается при очистке зерна злаков от примесей. А при желании её можно собрать и самим. Хотя это трудоёмкая работа, особенно потому, что чина часто повреждается жуками-зерновками, которые едят её семена прямо в бобах. А при желании её можно собрать и самим.

Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 352