кулинарныйводкапошаговыйдореформенная орфография

Померанцевая водка белая (Данцигская)

Полный домашний буфет водок и наливок, 1896, стр. 36

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
2 1/2 лота анисового семенианисовое семя2 1/2 лот—
33 штофа водки крепостью 45%водка33 штоф—
2 1/2 фунта померанцевой коркипомеранцевая корка2 1/2 фунт—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

№ 74. То же (Данцигская). 33 штофа водки крепостью 45%. 2 1/2 фунта померанцевой корки. 2 1/2 лота анисового семени. Настаивают и перегоняют до 20 штофов; разводят водой до крепости 53% и подслащивают сахарным сиропом из расчёта 12 лотов на каждый штоф.
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896, стр. 36

Другие рецепты из раздела «водка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.