Страница 36
Что со страницы 36 вошло в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Померанцевая водка белая (Бреславская)№ 73. То же (Бреславская). 33 штофа спирта. 4 1/2 штофа воды. 2 1/2 фунта померанцевой корки. 18 лотов солёных померанцевых цветов. Всё настаивают и перегоняют до 19 штофов; разводят сиропом до крепости 58% и подслащивают сахарным сиропом из расчёта 16 лотов на каждый штоф.
- Померанцевая водка белая (Данцигская)№ 74. То же (Данцигская). 33 штофа водки крепостью 45%. 2 1/2 фунта померанцевой корки. 2 1/2 лота анисового семени. Настаивают и перегоняют до 20 штофов; разводят водой до крепости 53% и подслащивают сахарным сиропом из расчёта 12 лотов на каждый штоф.
Как сослаться на эту страницу
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896. С. 36.
Это история применения растений по книге 1896 года, а не медицинский совет.