другоедореформенная орфография
Сравнительные данные по брожению по способу Гессе и обыкновенному способу
Руководство к винокуренному производству, 1904, стр. 910В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 250 фунтов зеленого солода | зеленый солод | 250 фунтов | |
| по 1) ц. картофеля | картофель | 1 ц. | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| 270 фунтов зеленого солода | зеленый солод | 270 фунтов | |
| 03 центнера картофеля | картофель | 03 центнера | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
Как написано в книге
Гессе из Марцдорфа сообщает следующие цифры, полученные им при параллельных опытах ведения брожения с подвижными холодильниками обычным способом и по своему методу. Количество припасов, взятых на затор: По способу Гессе . . 03 центнера картофеля. 270 фунтов зеленого солода. По обыкновенному способу, по 1) ц. картофеля. 250 фунтов зеленого солода. Подъем бражки во время брожения:Руководство к винокуренному производству, 1904, стр. 910
Ещё рецепты с растением «ячмень»
все →Агапьин квасдругое, «Коллекция рецептов приготовления кваса», 1994Английский портернапиток, «Пивоварение, квасоварение и медоварение»Английский портер из 8 пудов солодадругое, «Пивоварение, квасоварение и медоварение»Английский эльнапиток, «Пивоварение, квасоварение и медоварение»Английское пиводругое, «Пиво, квас, брага», 2007Английское пиводругое, «Домашнее приготовление различных сортов пива»
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.