Кулинарное использование ягод черники
Полезные растения, 1985, стр. 231Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| плоды черники | плоды черники | не указано |
Как написано в книге
Значительное применение имеют плоды черники в быту и в кулинарии. спиртное водочной промышленности. Из них делают вино, подкрашивают, виноградные вина, ликеры и различные напитки. Ягоды едят сырыми, из них готовят варенья, кисели, компоты, сиропы.Полезные растения, 1985, стр. 231
Ещё рецепты с растением «плоды черники»
все →Вяжущий сбор с черникой и лапчаткойсбор, «Травник: лекарственные растения»Желудочный (вяжущий) чайчай, «Травник: лекарственные растения»Желудочный сбор с тмином, черникой, шалфеем, цветками тмина и корневищами лапчаткисбор, «Дары наших лесов»Желудочный сбор с тмином, черникой, шалфеем, цветками тмина и лапчаткойсбор, «Дары наших лесов»Желудочный чай № 1чай, «Лес-аптека: в мире лекарственных растений», 1991Желудочный чай № 1сбор, «Фитотерапия в комплексном лечении», 1991
Другие рецепты из раздела «заготовка»
все →Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Алычёвый лавашзаготовка, «Полезные растения СССР (Станков)», 1946Амарант маринованныйзаготовка, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014БАРБАРИС СОЛЕНЫЙзаготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992Белянки горячей засолки ароматныезаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Белянки классической холодной засолкизаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.