| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 кг сахара | сахар | 1 кг | — |
| 1 кг спелой крупной черешни | спелая крупная черешня | 1 кг | — |
| 1,5 л водки или коньяка | водка | 1,5 л | — |
| 1,5 л водки или коньяка | коньяк | 1,5 л | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Ликер черешневый (2) 1 кг спелой крупной черешни, 1 кг сахара, 1,5 л водки или коньяка. Ягоды вымыть и просушить, удалить косточки. Мякоть сложить в большую банку или бутылку, залить водкой или коньяком, чтобы покрыть ягоды. Накрыть и оставить на 14–15 дней, изредка перемешивать. Полученную настойку процедить, хорошо отжать ягоды и профильтровать жидкость. Приготовить сахарный сироп, остудить, перемешать с черешневой настойкой и снова профильтровать через несколько слоев марли (вату, фильтровальную бумагу). Готовый ликер разлить в сухие бутылки, плотно закупорить, хранить в холодном месте.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 87
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.