кулинарныйдругоепошаговыйдореформенная орфография

Розовый сироп

Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
1 чашка речной водывода речная1 чашка—
4 фунта сахарасахар4 фунта—
8 унций двойной розовой водырозовая вода8 унций
6 унций розрозы6 унций

Как написано в книге

**Розовый сироп** 6 унций роз; 8 унций двойной розовой воды; 1 чашка речной воды; 4 фунта сахара. Положите розы в перегонный куб, предварительно истолкав в ступке, залейте кипятком, дайте настояться 3 часа, процедите через полотенце. Сварите истолченный сахар, добавьте розовую воду, прокипятите и процедите. Этот сироп, принимаемый по столовой ложке в стакане воды, полезен при поносах, кровохарканье и кровотечениях.
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872

Ещё рецепты с растением «роза»

все →

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.