| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 800 г сахара | сахар | 800 г | — |
| 100 г пудры сахарной | пудра сахарная | 100 г | — |
| 1 кг мезги плодов бузины | мезга плодов бузины | 1 кг |
Пастила из бузины черной. Плоды промыть, отжать сок. Мезгу смешать с сахаром, проварить на слабом огне 15 минут, разложить на противне слоем 1—1,5 см, подсушить в теплой духовке, печке или на воздухе, нарезать кусочками, посыпать сахарной пудрой. 1 кг мезги плодов бузины, 800 г сахара, 100 г пудры сахарной.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 54
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.