кулинарныйликёрпошаговыйдореформенная орфография

Ликер яичный (6)

Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 94

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
400 мл холодного кипяченого молокамолоко400 мл—
600 г сахарасахар600 г—
250 мл спиртаспирт250 мл—
4 сырых яичных желткасырые яичные желтки4 штуки—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Ликер яичный (6) 4 сырых яичных желтка, 600 г сахара, 400 мл холодного кипяченого молока, 250 мл спирта. Тщательно растереть желтки с сахаром, затем размешать с молоком в однородную массу. Влить спирт, вновь хорошо перемешать и в стеклянной банке дать настояться под крышкой 4 дня. Ликер процедить, перелить в бутылки, плотно закупорить, поставить в прохладное место на хранение.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 94

Другие рецепты из раздела «ликёр»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.