| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 10 г соли на 100 г зеленой массы | соль | 10 г | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Зелень чистяка подготовить и отварить как указано в рецепте "Чистяк в маринаде", затем посолить из расчета 10 г соли на 100 г зеленой массы. Хранить на холоде.Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 246
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.