гарнирпошаговый
Картофель с душицей запеченный
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 436В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Масло сливочное............... 2 ст.л. | масло сливочное | 2 ст.л. | — |
| Соль, перец....................... по вкусу | соль, перец | по вкусу | — |
| Ветчина или грудинка........ 75 г | ветчина или грудинка | 75 г | — |
| Сливки............................... 1 стакан | сливки | 1 стакан | — |
| Яйца................................... 2 шт. | яйца | 2 шт. | — |
| Картофель......................... 750 г | картофель | 750 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| Душица свежая.................. 2-3 ст.л. | душица свежая | 2-3 ст.л. |
Как написано в книге
КАРТОФЕЛЬ С ДУШИЦЕЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ Картофель......................... 750 г Сливки............................... 1 стакан Душица свежая.................. 2-3 ст.л. Яйца................................... 2 шт. 436 Ветчина или грудинка........ 75 г Масло сливочное............... 2 ст.л. Соль, перец....................... по вкусу Картофель очистить, нарезать ломтиками, залить водой так, чтобы он был только покрыт, варить 4-20 минут, воду слить. Ветчину нарезать мелкими кубиками. Смешать яйца, сливки и душицу, на сковородку выложить картофель, перемешанный с ветчиной и яичной смесью. Охлажденное масло очень мелко нарезать, посыпать им картофель и запекать в духовке при 250° примерно полчаса.Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 436
Ещё рецепты с растением «паслен»
все →Аверин чайсбор, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Аверин чайчай, «Дары наших лесов»Аверин чай от золотухичай, «Полезные растения», 1985Аверин чай при золотухечай, «Лекарственные травы и рецепты древних», 1991Аверин чай противозолотушныйчай, «Лекарственные растения в быту», 1970Аппликация из картофеля и медапримочка, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007
Другие рецепты из раздела «гарнир»
все →Амарант запеченныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Амарант тушеныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Артишоки запеченныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны жареныегарнир, «Блюда из целебных растений», 1991Баклажаны со взбитыми яйцамигарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны тушеныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.