Черничный напиток с желтком
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 242Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2 стакана холодного пастеризованного молока | холодное пастеризованное молоко | 2 стакана | — |
| 1 стакан черничного сока | черничный сок | 1 стакан | — |
| 4 яичных желтка | яичные желтки | 4 | — |
| 40 г взбитых сливок | взбитые сливки | 40 г | — |
| 8—12 кубиков пищевого льда | пищевой лед | 8—12 кубиков |
Как написано в книге
1 стакан черничного сока, 2 стакана холодного пастеризованного молока, 4 яичных желтка, 40 г взбитых сливок, 8—12 кубиков пищевого льда. Выбить в шейкер яичные желтки, добавить черничный сок, холодное молоко, пищевой лед и быстро и сильно смешать, чтобы смесь хорошо вспенилась. Напиток процедить в бокалы или стаканы и сверху положить взбитые сливки.Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 242
Ещё рецепты с растением «купена»
все →АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Апельсин в виненапиток, «Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов», 1991
Другие рецепты из раздела «напиток»
все →Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.