Засахаренные корневища аира

Мацюцкий С.П. Заветные травы, 1990, стр. 51

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
свежие, расщепленные на четыре части кусочки корневища аира длиной два-три сантиметрасвежие корневища аиракусочки длиной два-три сантиметра—
в густой сахарный сиропгустой сахарный сиропне указано—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

В густой сахарный сироп кладут свежие, расщепленные на четыре части кусочки корневища аира длиной два-три сантиметра и варят их пять — десять минут, затем вынимают, просушивают и после подсыхания укладывают в стеклянную или фаянсовую посуду на хранение.
Мацюцкий С.П. Заветные травы, 1990, стр. 51

Другие рецепты из раздела «заготовка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.